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Boulgour, quinoa et graines germées

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Description de "Boulgour, quinoa et graines germées"

Présentation de Boulgour, quinoa et graines germées

En Asie, on mange du riz, des germes et des haricots de soja. En Afrique du Nord, on cuisine le couscous et, au Moyen-Orient, les pois chiches et le boulgour n'ont de secret pour personne. Pourtant, dans nos recettes de tous les jours, l'usage de ces aliments est limité. Ce livre vous propose une centaine de recettes utilisant boulgour, quinoa, riz, pois chiches, haricots de soja, lentilles, haricots secs, ou encore pousses de poireaux ou de betteraves... Saines et faciles à réaliser, ces recettes vous aideront à faire le plein d'énergie, de vitamines et de minéraux

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 119  pages
  • Dimensions :  1.0cmx19.2cmx27.2cm
  • Poids : 458.1g
  • Editeur :   Marabout Paru le
  • Collection : Marabout Chef
  • ISBN :  250105718X
  • EAN13 :  9782501057189
  • Classe Dewey :  641.631
  • Langue : Français

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