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Guide des champignons de France et d'Europe

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Description de "Guide des champignons de France et d'Europe "

Présentation de Guide des champignons de France et d'Europe

Grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3 000 champignons croissant dans toute l'Europe. Une partie générale traite de l'écologie, de la biologie, des bio-indications, de l'ethnomycologie, de la toxicologie et des utilisations médicales. Elle aborde aussi la systématique du règne fongique dans son ensemble. Les 160 planches en couleurs illustrent 1751 espèces. Le texte en précise la description et détaille l'odeur, la saveur, les dimensions, l'habitat, le milieu, la distribution et, bien sûr, le niveau de comestibilité ou de toxicité. De nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées, complètent cet ouvrage.

Détails sur le produit

  • Reliure : Relié
  • 544  pages
  • Dimensions :  4.0cmx15.0cmx20.0cm
  • Poids : 1102.2g
  • Editeur :   Delachaux Et Niestlé Paru le
  • Collection : Les guides du naturaliste
  • ISBN :  2603016911
  • EAN13 :  9782603016916
  • Classe Dewey :  636
  • Langue : Français

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