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Le monde oublié des plantes paysannes

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Description de "Le monde oublié des plantes paysannes"

Présentation de Le monde oublié des plantes paysannes

Depuis toujours, la plante accompagne l'homme au quotidien. Dans son histoire, elle lui est surtout utile : aliment, médicament, vêtement, habitation... Mais elle est aussi connue pour ses liens avec un territoire, des savoir-faire, ou cet empirisme qui, d'une certaine manière, définit le paysan d'hier. Longtemps, elle fut de la campagne. Mais aujourd'hui, passée à la ville, placée dans un champ large qui sort du quotidien besogneux d'hier, elle s'ouvre à des usages nouveaux, industriels, cosmétiques, de décor et de consommation, parfois déconnectée de son environnement. Depuis les temps néolithiques jusqu'à notre modernité mondialisée, découvrez l'histoire de la plante utilisée : d'abord proche, complice du pragmatisme paysan puis s'éloignant, virtuelle presque, à mesure que se font sentir les effets de " la grande bifurcation " des dernières décennies.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 215  pages
  • Dimensions :  1.8cmx21.6cmx25.8cm
  • Poids : 1020.6g
  • Editeur :   Delachaux Et Niestlé Paru le
  • ISBN :  2603016350
  • EAN13 :  9782603016350
  • Classe Dewey :  020
  • Langue : Français

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