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Manuel pratique de nutrition

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Manuel pratique de nutrition

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Date de livraison estimée le mercredi 14 décembre 2016.

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Description de "Manuel pratique de nutrition "

Présentation de Manuel pratique de nutrition

D un intérêt conséquent sur le plan scientifique, ce manuel pratique de nutrition intègre les dernières connaissances en matière de nutrition et les explique dans un style clair et concis. Répondant à ces préoccupations très actuelles telles que comprendre son métabolisme ou gérer sa santé et son poids, cet ouvrage donne les explications et les conseils liés à certains cas cliniques. Cet ouvrage est structuré en 3 grandes parties : Histoire de l alimentation, Les aliments protecteurs et L alimentation optimale. Cette deuxième édition est complétée d'un nouveau chapitre concernant la nouvelle version du logiciel d analyse alimentaire (plus de 300 exemplaires vendus à l heure actuelle), et la grande nouveauté de cette édition est l'insertion d'un CD-Rom de composition des aliments courants.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 296  pages
  • Dimensions :  1.6cmx17.0cmx23.8cm
  • Poids : 639.6g
  • Editeur :   De Boeck Universite Paru le
  • ISBN :  2804102300
  • EAN13 :  9782804102302
  • Classe Dewey :  613.2
  • Langue : Français

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