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Apprendre à faire son pain au levain naturel

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Voici enfin un ouvrage pour réussir à confectionner son pain entièrement à la main, dans sa cuisine, sans matériel professionnel. De la préparation du levain chef à la boule qui sort du four, conseils et photos accompagnent les étapes de la fabrication.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 125  pages
  • Dimensions :  1.2cmx13.0cmx20.2cm
  • Poids : 158.8g
  • Editeur :   Ouest-France Paru le
  • ISBN :  2737350026
  • EAN13 :  9782737350023
  • Classe Dewey :  999
  • Langue : Français

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