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Mon assiette, ma santé, ma planète

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Description de "Mon assiette, ma santé, ma planète"

Présentation de Mon assiette, ma santé, ma planète

Nous n'allons pas bien. Obésité, diabète, cancer et infarctus explosent et sont freinés à grand renfort de médicaments, au prix d'un immense coût social. Et si ces maladies dites " de civilisation " étaient des maladies environnementales ? De la souffrance de nos terres à celle de nos organes vitaux, des friches brûlées d'Amazonie à notre corps inflammé, des terres stressées à nos cellules oxydées, des excès de l'agrochimie à la perte de la biodiversanté, il est possible de mesurer chaque jour le lien entre les outrances infligées à notre planète et les maladies imposées à nos corps. Il est donc temps de réfléchir à un autre ordre alimentaire mondial, réaliste, capable de nourrir " bien " les dix milliards de Terriens de demain ; un monde où pesticides et médicaments seront l'exception et où les équilibres naturels redeviendront la règle.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 278  pages
  • Dimensions :  2.6cmx14.0cmx22.0cm
  • Poids : 381.0g
  • Editeur :   Plon Paru le
  • ISBN :  2259211917
  • EAN13 :  9782259211918
  • Classe Dewey :  641
  • Langue : Français

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