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Riz au lait crémeux comme on l'aime

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Description de "Riz au lait crémeux comme on l'aime"

Présentation de Riz au lait crémeux comme on l'aime

Revisiter les riz au lait grand-mère et découvrir des créations inédites autour de riz très gourmands. Les grands classiques vanillés : tous les laits (de coco, de riz, de soja…), les riz crémeux, les riz chantilly, les riz crème anglaise… Les créations : riz au lait dans une mousse caramel, glace au riz au lait crémeux… Les parfumés revisités : chocolat, macadamia, pommes tatin dans tous les états… Les variantes du riz : tapioca, petites semoules et autres céréales.Photographies : Olivier Malingue.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 72  pages
  • Dimensions :  1.2cmx18.8cmx19.2cm
  • Poids : 358.3g
  • Editeur :   Marabout Paru le
  • Collection : Petits Plats
  • ISBN :  2501069579
  • EAN13 :  9782501069571
  • Classe Dewey :  645
  • Langue : Français

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