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La cuisine campagne de Lilo

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Description de "La cuisine campagne de Lilo"

Présentation de La cuisine campagne de Lilo

Connue sur Internet sous le nom de Lilo, Linda Louis est l'auteur du blog à succès Cuisine Campagne. Elle prône une cuisine authentique, gourmande et écocitoyenne grâce à l'utilisation de produits locaux, de qualité ou de saison. Une cuisine de terroir dépoussiérée Lilo vous propose aujourd'hui ce livre de 8o recettes campagnardes dans l'air du temps : roulés de jambon fumé au chèvre frais et aux asperges façon makis, smoothie à l'abricot et à la pastèque, fondant de châtaignes aux noix et à la fève tonka, risotto aux coquilles Saint-Jacques, poireaux et morilles, florentins au caramel de beurre salé. Elle a également rassemblé une multitude de conseils, variantes et tours de main pour vous aider à choisir les bons produits et à réussir toutes vos préparations. Et parce que chaque recette a une histoire, c'est l'occasion pour Lilo de vous délivrer des informations sur leurs atouts gustatifs, des anecdotes sur l'origine d'un produit et sa portée écologique ou bien des souvenirs d'enfance. Retrouvez Lilo sur son blog : www.cuisine-campagne.com.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 159  pages
  • Dimensions :  1.6cmx23.0cmx25.8cm
  • Poids : 780.2g
  • Editeur :   Editions Rustica Paru le
  • Collection : GOURMETS GOURMA
  • ISBN :  2840388839
  • EAN13 :  9782840388838
  • Classe Dewey :  641.5
  • Langue : Français

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