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Les bienfaits des huiles végétales

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Les bienfaits des huiles végétales

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Prix : 147,00 DH TTC


En stock.
Date de livraison estimée le mercredi 14 décembre 2016.

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Description de "Les bienfaits des huiles végétales"

Présentation de Les bienfaits des huiles végétales

Un usuel pour une utilisation des huiles au quotidien et à bon escient. L'huile fait partie de notre vie quotidienne. On sous-estime généralement ses qualités diététiques, ses bienfaits pour la santé. Encore faut-il bien la choisir. L'ambition de cet ouvrage est de proposer les clés pour expliquer l'utilisation des huiles végétales et des corps gras, qui représentent tout même un tiers de notre alimentation et donc une partie conséquente de nos rapports, bons et mauvais, avec la santé. Un répertoire de 100 huiles, chacune faisant l'objet d'une fiche récapitulant ses caractéristiques et ses vertus, et donnant également toutes les indications pour savoir comment et dans quel but en faire usage. Des outils de synthèse (tableaux, index) pour trouver rapidement l'information selon l'action escomptée.

Détails sur le produit

  • Reliure : Relié
  • 320  pages
  • Dimensions :  2.2cmx12.4cmx18.6cm
  • Poids : 322.1g
  • Editeur :   Marabout Paru le
  • Collection : Poche
  • ISBN :  2501068254
  • EAN13 :  9782501068253
  • Classe Dewey :  645
  • Langue : Français

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Présentation de Les bienfaits des huiles végétales

Un usuel pour une utilisation des huiles au quotidien et à bon escient. L'huile fait partie de notre vie quotidienne. On sous-estime généralement ses qualités diététiques, ses bienfaits pour la santé. Encore faut-il bien la choisir. L'ambition de cet ouvrage est de proposer les clés pour expliquer l'utilisation des huiles végétales et des corps gras, qui représentent tout même un tiers de notre alimentation et donc une partie conséquente de nos rapports, bons et mauvais, avec la santé. Un répertoire de 100 huiles, chacune faisant l'objet d'une fiche récapitulant ses caractéristiques et ses vertus, et donnant également toutes les indications pour savoir comment et dans quel but en faire usage. Des outils de synthèse (tableaux, index) pour trouver rapidement l'information selon l'action escomptée.