share_book
Envoyer cet article par e-mail

Savoureuse Pologne : 160 recettes culinaires et leur histoire

ou partager sur :

share_comment
Partager ce commentaire par e-mail

ou partager sur :

PRÊT A ACHETER?
(vous pouvez toujours annuler plus tard)


J'aime
Savoureuse Pologne : 160 recettes culinaires et leur histoire

Savoureuse Pologne : 160 recettes culinaires et leur histoire

  (Auteur)


Prix : Cet article n'a pas encore de prix  ask_price

Demande de cotation sur ""
Ce titre est nouveau dans notre fonds d'ouvrages et nous ne l'avons encore jamais vendu à ce jour.
Notre engagement: Vous obtenir le meilleur prix
Aussi nombreux que soient les titres que nous référençons, absolument rien n'est automatisé dans la fixation de nos prix; et plutôt que de convertir automatiquement le prix en euros et risquer de répercuter sur vous un prix artificiellement élevé, nous vous faisons un devis rapide après avoir vérifié les prix auprès de nos différents fournisseurs.
Cette étape de demande de cotation est rapide (généralement quelques heures) et vise à vous faire bénéficier en permanence du meilleur prix pour vos achats de livres.


Sur commande

Des articles qui pourraient aussi vous intéresser

Description de "Savoureuse Pologne : 160 recettes culinaires et leur histoire"

Présentation de Savoureuse Pologne

Une table pour gourmets aux appétits féroces : soupe froide aux concombres marinés, au pain ou à la choucroute, boudin aux raisins, lard cru au paprika, perche au safran, petite terrine de foie, dinde farcie, train de côte de porc aux pommes, piroguis au chou et aux champignons, pets de nonne à l'orange, vodka au miel. Dans les creux culinaires de la Pologne, ce sont des recettes ancestrales et d'ailleurs, des plats transmis de mère en mère et de cuisinier en cuisinier. Au total, 160 recettes sont livrées, sobrement (toujours prévues pour quatre personnes), accompagnées de précisions historiques, saupoudrées d'anecdotes et nappées de quelques dessins. Car voilà qui n'est pas seulement un livre de cuisine étrangère de plus. Loin de là. Cette Savoureuse Pologne s'offre également comme un résumé bref et coloré de l'histoire et de la culture du pays, avec ses produits, ses tours de main, ses habitudes. Si la cuisine est un art, elle s'exprime élégamment ici à travers les âges, les révolutions et les humeurs politiques, sans tomber dans le folklore. "On dirait le portrait du peuple qui l'a inventée", déclare, à propos de cette cuisine, Viviane Bourdon, journaliste, spécialiste de la Pologne, et assurément gourmande. Au regard des régalades qui s'annoncent, on la comprend ! --Céline Darner

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 256  pages
  • Dimensions :  2.2cmx14.6cmx23.0cm
  • Poids : 539.8g
  • Editeur :   Noir Sur Blanc Paru le
  • Collection : Divers
  • ISBN :  2882501137
  • EAN13 :  9782882501134
  • Classe Dewey :  641.5943
  • Langue : Français

Commentaires sur cet article

Personne n'a encore laissé de commentaire. Soyez le premier!

Laisser un commentaire

Rechercher des articles similaires par rayon

Rechercher par thèmes associés

Présentation de Savoureuse Pologne

Une table pour gourmets aux appétits féroces : soupe froide aux concombres marinés, au pain ou à la choucroute, boudin aux raisins, lard cru au paprika, perche au safran, petite terrine de foie, dinde farcie, train de côte de porc aux pommes, piroguis au chou et aux champignons, pets de nonne à l'orange, vodka au miel. Dans les creux culinaires de la Pologne, ce sont des recettes ancestrales et d'ailleurs, des plats transmis de mère en mère et de cuisinier en cuisinier. Au total, 160 recettes sont livrées, sobrement (toujours prévues pour quatre personnes), accompagnées de précisions historiques, saupoudrées d'anecdotes et nappées de quelques dessins. Car voilà qui n'est pas seulement un livre de cuisine étrangère de plus. Loin de là. Cette Savoureuse Pologne s'offre également comme un résumé bref et coloré de l'histoire et de la culture du pays, avec ses produits, ses tours de main, ses habitudes. Si la cuisine est un art, elle s'exprime élégamment ici à travers les âges, les révolutions et les humeurs politiques, sans tomber dans le folklore. "On dirait le portrait du peuple qui l'a inventée", déclare, à propos de cette cuisine, Viviane Bourdon, journaliste, spécialiste de la Pologne, et assurément gourmande. Au regard des régalades qui s'annoncent, on la comprend ! --Céline Darner