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Couscous et tajines

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Description de "Couscous et tajines"

Présentation de Couscous et tajines

La cuisine est un art, mais aussi un art de vivre. Librio vous propose des repas gourmands qui sauront convenir à votre mode de vie... ou à vos humeurs. Des recettes claires, astucieuses, un brin décalées, illustrées de photos couleur. Tous les ingrédients sont réunis pour faire de la cuisine un plaisir. " Qui refuse un couscous n'est pas digne ! " dit le sage du village... Eh oui ! Un couscous ne se refuse pas. Il est signe de convivialité et de respect. Quant au tajine, là aussi il y a une règle à ne pas enfreindre : celle de la cuisson. Couscous au miel, couscous au mérou et aux coings, tajine à la pâte feuilletée, tajine à la menthe... Nadjette Guidoum vous livre les secrets des recettes les plus inattendues et des astuces pour réussir votre semoule ou bien assaisonner vos tajines. Tout un art !

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 63  pages
  • Dimensions :  0.6cmx12.8cmx19.4cm
  • Poids : 99.8g
  • Editeur :   Editions 84 Paru le
  • Collection : Librio Cuisine
  • ISBN :  2290348791
  • EAN13 :  9782290348796
  • Classe Dewey :  641.5964
  • Langue : Français

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