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Description de "Un parfum de tajine"

Présentation de Un parfum de tajine

Laissez-vous transporter par les saveurs et les parfums d'Orient ! Les tajines connaissent un grand succès ! Ces plats en terre cuite venus du Maroc permettent de cuire les aliments à l'étouffée. Vous n'utiliserez pas de matière grasse. En terre cuite ou en métal, tout simples ou richement décorés, les plats à tajine s'utilisent pour la cuisson mais sont aussi les bienvenus sur la table. Ils lui donneront un petit air oriental qui ravira vos invités. 52 recettes vite faites, vite prêtes ! Recettes salées et même sucrées : tajine de poulet aux figues et au miel, tajine d'agneau aux fruits secs, tajine de poissons à l'aubergine et au thym, tajine de veau aux olives et à la tomate, tajine de courgettes et d'aubergines au basilic, tajine de mangue et boule de glace vanille...

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 90  pages
  • Dimensions :  1.2cmx19.2cmx19.4cm
  • Poids : 358.3g
  • Editeur :   Editions Générales First Paru le
  • Collection : TOQUADES
  • ISBN :  2754005528
  • EAN13 :  9782754005524
  • Classe Dewey :  641.589
  • Langue : Français

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