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Mémento d'agriculture biologique : Guide pratique à usage professionnel

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Prix : 588,00 DH TTC


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Description de "Mémento d'agriculture biologique : Guide pratique à usage professionnel"

Présentation de Mémento d'agriculture biologique

Cet ouvrage a pour ambition d'aider concrètement les agriculteurs à prendre le tournant du choix biologique pour leur exploitation. Il offre des perspectives pour répondre aux grands enjeux de l'agriculture de demain : Défis écologiques : conserver le lien au sol, prendre en compte la proximité, simplifier les circuits des produits, améliorer la qualité de l'alimentation, redéfinir la productivité. Défis économiques : appliquer concrètement le principe de " pollueur/payeur ", réorienter la recherche pour qu'elle redevienne plurielle. Défis sociaux : développer la solidarité, contrôler la publicité. Défis politiques : revaloriser les sociétés rurales, favoriser la prévention en matière de santé publique, préciser ce qu'est la durabilité et proposer des actions concrètes qui répondent à cette définition, pour l'heure aux contours trop fluctuants. Ce mémento accompagne les agriculteurs qui s'intéressent au bio ou qui se posent des questions sur ses implications.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 368  pages
  • Dimensions :  2.8cmx16.4cmx22.8cm
  • Poids : 739.4g
  • Editeur :   Editions France Agricole Paru le
  • Collection : Agriproduction
  • ISBN :  2855572010
  • EAN13 :  9782855572017
  • Classe Dewey :  630
  • Langue : Français

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