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Michel Portos : Le Saint-James en 65 recettes

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Description de "Michel Portos : Le Saint-James en 65 recettes"

Une cuisine inventive et inspirée. Voilà ce qui caractérise les recettes de ce chef aujourd'hui doublement étoilé du restaurant Le Saint-James. Michel Portos se livre et nous découvrons un parcours atypique fait de rencontres et d'amitiés, de Marseille à Londres, de Toulouse à Roanne, de Perpignan à Bouliac... Quelque 60 recettes pour rêver, surprendre et partager la passion de la grande cuisine.

Détails sur le produit

  • Reliure : Relié
  • 173  pages
  • Dimensions :  2.6cmx25.2cmx35.4cm
  • Poids : 1701.0g
  • Editeur :   Flammarion Paru le
  • Collection : CUISINE
  • ISBN :  2081232472
  • EAN13 :  9782081232471
  • Classe Dewey :  641
  • Langue : Français

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