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Clafoutis maison

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Description de "Clafoutis maison"

Traditionnellement, le clafouti est préparé avec des cerises noires sur lesquelles on verse une pâte à crêpes assez épaisse. Christophe Felder, nous offre dans cet ouvrage 60 variations autour du clafouti, sucrées et salées, à déguster en entrée, plat ou dessert. Clafoutis abricot et romarin, clafoutis fraises des bois... mais aussi clafoutis brocolis et gruyère ou clafoutis boudin pommes de terre ! C'est tout le savoir-faire et la créativité de Christophe au service de ce grand classique de l'auteur, entièrement renouvelé : nouvelles recettes (20 % de recettes inédites), nouvelles photos, nouvelle maquette pour intégrer la collection Nouveaux B.A.S.I.C.S.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 147  pages
  • Dimensions :  2.0cmx19.6cmx24.6cm
  • Poids : 680.4g
  • Editeur :   Editions De La Martinière Paru le
  • Collection : Nouveaux BASICS
  • ISBN :  2732446211
  • EAN13 :  9782732446219
  • Classe Dewey :  641
  • Langue : Français

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