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Les petits gâteaux d'Alsace : S'bredlebuech

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Description de "Les petits gâteaux d'Alsace : S'bredlebuech"

Suzanne ROTH, Meilleure Gastronome d'Alsace, lauréate du concours du Club Prosper-Montagné pour ses recettes en : 1982: Tarte au fromage blanc*, 1985: Mendiant aux cerises (Battehnann)*, 1986: Foie sauté (Sürlewerla)*, vous a fait connaître dans son premier ouvrage " Les Recettes de nos grand-mères du Sundgau " la cuisine franche et vigoureuse de sa région natale (* Ces recettes figurent dans l'ouvrage). A présent elle vous propose les recettes authentiques de tous les petits gâteaux, les fameux " Bredle " sans lesquels Noël ne serait pas Noël et l'Alsace ne serait pas l'Alsace. Ouvrez une page au hasard, profitez d'une après-midi grise et pluvieuse et retrouvez les odeurs de votre enfance.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 90  pages
  • Dimensions :  1.4cmx15.2cmx18.4cm
  • Poids : 240.4g
  • Editeur :   La Nuée Bleue Paru le
  • ISBN :  2716506795
  • EAN13 :  9782716506793
  • Classe Dewey :  641
  • Langue : Français

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