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Bistrot : Autour et avec les recettes du Paul Bert

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Description de "Bistrot : Autour et avec les recettes du Paul Bert"

Un livre sur le vrai bistrot parisien écrit à quatre mains. François Simon énonce les dix règles de ce qui fait un bon bistrot à travers la visite d'une douzaine d'entre eux dans la capitale. Bertrand Auboyneau, le patron du Paul Bert, propose une sélection des recettes les plus typiques de son bistrot en fonction des saisons.

Détails sur le produit

  • Reliure : Relié
  • 213  pages
  • Dimensions :  2.8cmx20.0cmx24.6cm
  • Poids : 1079.5g
  • Editeur :   Flammarion Paru le
  • Collection : CUISINE
  • ISBN :  2081257262
  • EAN13 :  9782081257269
  • Classe Dewey :  641
  • Langue : Français

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