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Le gâteau au chocolat

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Description de "Le gâteau au chocolat"

Si à six mois elle croque son premier carré de chocolat, c'est à quatre ans qu'elle enfile son tablier de cuisine et fait ses premiers pas chocolatés. Maman de quatre enfants et de ce premier livre, Victoire Paluel-Marmont, passionnée de gastronomie moléculaire, possède une maîtrise de Biochimie. Elle a intégré ensuite l'Ecole Nationale des Industries Agro-alimentaires.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 96  pages
  • Dimensions :  1.4cmx14.4cmx19.8cm
  • Poids : 358.3g
  • Editeur :   Marabout Paru le
  • Collection : Petits Manuels
  • ISBN :  2501058585
  • EAN13 :  9782501058582
  • Classe Dewey :  641.337 4
  • Langue : Français

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