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La cuisine de Roberta

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Description de "La cuisine de Roberta"

Plongez dans l'univers de LA CUISINE DE ROBERTA, découvrez les authentiques recettes de famille italiennes. Cet ouvrage dévoile pour notre plus grand plaisir des recettes magiques aux noms qui chantent : " Linguine alle vongole ", " Parmigiana ", " Bruschette al pomodoro e basilico ", Crème aux fraises des bois " di Giorgio " , La panna cotta di Dada , Meringue glacée aux figues et aux noisettes. Il révèle également l'histoire de cette femme, son enfance italienne entre mer et campagne, son parcours atypique de Milan à Paris, ses carnets de recettes, ses clients célèbres et son tempérament ! Un véritable voyage initiatique et gourmand en Italie, coloré et chaleureux, avec pour guide les précieux conseils de cette inimitable " cuoca " !

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 192  pages
  • Dimensions :  1.8cmx19.8cmx23.8cm
  • Poids : 621.4g
  • Editeur :   Hachette Pratique Paru le
  • Collection : Cuisine - Cuisine du monde
  • ISBN :  2012377947
  • EAN13 :  9782012377943
  • Classe Dewey :  641
  • Langue : Français

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