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Foie gras follies !

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Description de "Foie gras follies !"

Il était une fois le foie gras... Quoi de plus festif qu'une recette au foie gras ? À l'apéritif, en amuse-bouche, en entrée ou en plat, le foie gras, c'est l'assurance d'un plat raffiné, pas forcément compliqué. Alors faites-vous plaisir, et lancez-vous dans la réalisation de ces délicieuses recettes de fête qui raviront vos convives. 52 recettes vite faites, bien faites ! Terrine de foie gras mi-cuit maison, crème brûlée de foie gras aux fruits secs, pain perdu et escalope de foie au coing, bonbons de foie gras au chutney de mangues : laissez-vous tenter par ces succulentes alliances de saveurs. Les recettes sont toutes illustrées et expliquées pas à pas. Grâce aux conseils de Nicole Renaud, elles sont in-ra-ta-bles !

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 89  pages
  • Dimensions :  1.2cmx19.2cmx19.6cm
  • Poids : 340.2g
  • Editeur :   Editions Générales First Paru le
  • Collection : TOQUADES
  • ISBN :  2754005064
  • EAN13 :  9782754005067
  • Classe Dewey :  641.665 97
  • Langue : Français

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