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Trois étoiles de mer

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Description de "Trois étoiles de mer"

Quand un cuisinier et un romancier se rencontrent pour raconter la plus belle des histoires : celle de la cuisine qui, comme la mer, réunit les hommes. Inde, Brésil, Vietnam, Syrie, Chine, Madagascar, Cap Horn, Japon... Plus de dix pays parcourus en dix-huit mois pour rassembler les images et les histoires de ce livre enrichi par 36 recettes inédites qui complètent et prolongent les textes. En allant à la rencontre de ceux qui, partout sur la planète, cultivent, pêchent ou récoltent les produits nécessaires à notre bonheur ; le plus singulier des grands cuisiniers s'enivre de toutes les saveurs du monde pour nous les offrir en retour.

Détails sur le produit

  • Reliure : Relié
  • 278  pages
  • Dimensions :  2.8cmx23.2cmx31.4cm
  • Poids : 1918.7g
  • Editeur :   Flammarion Paru le
  • Collection : GASTRONOMIE CUI
  • ISBN :  2081210487
  • EAN13 :  9782081210486
  • Classe Dewey :  641
  • Langue : Français

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