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Les vins de France et du monde
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Rédigé par trois experts, ce guide est destiné à tous les passionnés du vin : élèves et étudiants des métiers du vin, professionnels en recherche d'information complémentaire, amateurs, curieux... Richement documenté, il dresse, en 75 fiches synthétiques, un panorama complet des problématiques actuelles du vin depuis la viticulture jusqu'à sa consommation.
Détails sur le produit
- Reliure : Broché
- 159 pages
- Dimensions : 1.0cmx15.0cmx20.8cm
- Poids : 222.3g
- Editeur : Cle International Paru le : 26 octobre 2006
- Collection : Repères Pratiques
- ISBN : 2091832871
- EAN13 : 9782091832876
- Classe Dewey : 641.22
- Langue : Français
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