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Le livre de la cuisine des juniors

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Description de "Le livre de la cuisine des juniors"

Sujet : Entrées, oeufs, poissons, légumes, pâtes, riz, viandes, en-cas, desserts : 7 chapitres de recettes aux saveurs variées, incitant le jeune cuisinier en herbe à goûter à tout et à manger équilibré. Conseils, tours de main et gestes de base sont expliqués pas à pas pour maîtriser l'art de cuisiner de A à Z. Une planche à découper est offerte avec le livre. Commentaire : Un recueil particulièrement dense et fourni, qui rassemble une centaine de recettes faciles à réaliser, et présentées de façon très attractive. Pour chaque recette, des pictogrammes indiquent le temps de préparation, de cuisson, le degré de difficulté, le nombre de personnes. Une photo présente le résultat obtenu et de petites illustrations simples précisent les phases de préparation. Des termes techniques, en italique, sont expliqués dans le glossaire en fin d'ouvrage. On y trouve en outre les règles de base du bon cuisinier, les ustensiles nécessaires, les petits trucs à savoir (reconnaître un oeuf frais), et les secrets d'une alimentation équilibrée. Une entrée en matière séduisante pour les enfants, en route vers une autonomie culinaire.. --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 192  pages
  • Dimensions :  1.6cmx18.6cmx25.4cm
  • Poids : 721.2g
  • Editeur :   Fleurus / B.D. Paru le
  • Collection : Abc
  • ISBN :  2215101717
  • EAN13 :  9782215101710
  • Langue : Français

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