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Recettes végétariennes du monde entier

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Description de "Recettes végétariennes du monde entier"

Aubergines farcies au blé concassé, Mezze libanais, Croquettes mexicaines, Tarte aux algues d'Irlande ou Pâté végétal japonais... ces recettes traditionnelles et gourmandes vous permettront d'innover agréablement. Les cuisiniers du monde entier respectaient intuitivement les règles d'or de la diététique végétarienne (ingrédients naturels, bonnes associations de protéines végétales, moins de graisses, moins de sucre...). Retrouvez ce savoir-faire avec ces recettes claires, expliquées pas à pas et accompagnées de propositions de menus.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 160  pages
  • Dimensions :  1.2cmx13.6cmx21.0cm
  • Poids : 258.5g
  • Editeur :   La Plage Paru le
  • Collection : Recettes végétariennes du monde
  • ISBN :  2842211189
  • EAN13 :  9782842211189
  • Classe Dewey :  641.5
  • Langue : Français

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