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Les Restos du Goût : 12 ateliers-repas au restaurant scolaire

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Description de "Les Restos du Goût : 12 ateliers-repas au restaurant scolaire"

Comment rendre les enfants plus ouverts et plus curieux vis-à-vis de leur alimentation ? Comment les inciter à goûter des plats dont ils n'ont a priori pas envie ? Comment les amener à mieux apprécier leur repas au restaurant scolaire, à prendre davantage de plaisir à manger entre copains ? Comment monter un vrai projet d'école autour du goût ? Ce manuel pédagogique apporte des réponses pratiques à toutes ces questions. Au cours des 12 ateliers-repas des Restos du Goût, vous pourrez faire découvrir aux enfants les secrets insoupçonnés de la dégustation à travers des activités simples, ludiques et interactives. L'éveil sensoriel amènera les enfants à considérer l'acte alimentaire sous l'angle du plaisir et de la convivialité. Au-delà de l'apprentissage du goût, il s'agit aussi d'une véritable découverte de soi et des autres ; au fil des séances, les enfants apprendront à prêter plus d'attention à ce qu'ils ressentent, à respecter les différences entre goûteurs et à dépasser progressivement des jugements catégoriques comme " c'est pas bon ", " je n'en veux pas ", pour préférer les mots d'un " petit gourmet " averti qui sait décrire ses perceptions...

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 205  pages
  • Dimensions :  1.6cmx16.8cmx23.2cm
  • Poids : 539.8g
  • Editeur :   Editions Yves Michel Paru le
  • Collection : SOCIETE CIVILE
  • ISBN :  2913492754
  • EAN13 :  9782913492752
  • Classe Dewey :  370
  • Langue : Français

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