share_book
Envoyer cet article par e-mail

52 Tartines du dimanche soir : Par les plus grands chefs de France

ou partager sur :

share_comment
Partager ce commentaire par e-mail

ou partager sur :

PRÊT A ACHETER?
(vous pouvez toujours annuler plus tard)


J'aime
52 Tartines du dimanche soir : Par les plus grands chefs de France

52 Tartines du dimanche soir : Par les plus grands chefs de France

  (Auteur)


Prix : Cet article n'a pas encore de prix  ask_price

Demande de cotation sur ""
Ce titre est nouveau dans notre fonds d'ouvrages et nous ne l'avons encore jamais vendu à ce jour.
Notre engagement: Vous obtenir le meilleur prix
Aussi nombreux que soient les titres que nous référençons, absolument rien n'est automatisé dans la fixation de nos prix; et plutôt que de convertir automatiquement le prix en euros et risquer de répercuter sur vous un prix artificiellement élevé, nous vous faisons un devis rapide après avoir vérifié les prix auprès de nos différents fournisseurs.
Cette étape de demande de cotation est rapide (généralement quelques heures) et vise à vous faire bénéficier en permanence du meilleur prix pour vos achats de livres.


Sur commande

Des articles qui pourraient aussi vous intéresser

Description de "52 Tartines du dimanche soir : Par les plus grands chefs de France"

Pour donner un air de fête à vos dimanches et oublier la morosité des fins de week-end, Jean-Luc Petitrenaud, le célèbre journaliste gastronomique, vous livre sa recette : 52 grands chefs ont rassemblé leur savoir-faire pour vous proposer tout autant de tartines gourmandes, pleines de saveurs et de couleurs. Guy Savoy, Paul Bocuse, Alain Sanderens, Pierre et Michel Troisgros, se sont notamment prêtés au jeu. Ils ont sélectionné les meilleurs produits de leurs régions pour vous concocter des tartines sucrées ou salées, inattendues et raffinées... Découvrez par exemple la délicieuse composition de Pierre Gagnaire, une recette toute simple pour accommoder les restes du poulet dominical en y ajoutant un zeste d'huile d'olive, quelques câpres et un rien de cornichons ou la sensuelle Tartine de l'amour qui mêle subtilement la douceur de la tomate, relevée d'une pointe d'ail et de vinaigre balsamique, à la saveur si particulière du gingembre. Les amateurs de sucré ne seront pas en reste. Ils pourront se régaler de la Tartine de pain brioché aux abricots secs de Gérard Vié ou de la Tartine de tomates caramélisées à la vanille, audacieuse composition d'Alain Llorca. Pour la touche finale, chaque préparation est agrémentée d'anecdotes croustillantes sur les pêchés mignons des grands chefs, les ingrédients sélectionnés, l'origine de la recette ou l'atmosphère qui doit accompagner sa dégustation... Les 52 "toqués" vous dévoilent enfin leur carnet d'adresses des meilleurs boulangers pour vous permettre de réaliser des tartines au goût inégalé. --Laurence Demurger --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.

Détails sur le produit

  • Reliure : Relié
  • 151  pages
  • Dimensions :  2.2cmx20.0cmx26.4cm
  • Poids : 961.6g
  • Editeur :   Minerva Paru le
  • Collection : AS.SIMPL.
  • ISBN :  2830709292
  • EAN13 :  9782830709292
  • Classe Dewey :  641.81
  • Langue : Français

D'autres livres de Jean-Luc Petitrenaud

Petit lexique du petit

Les idées les plus saugrenues sont souvent les plus savoureuses. Ainsi, à force de s’entendre parodié sinon pastiché par son ami Nicolas Canteloup, Jean-Luc Petitrenaud a décidé de relever ce drôle de défi : écrire un petit lexique gourmand du petit, alors qu’il est tendrement moqué ch...

Mes envies de vivre : Mes plus belles histoires de table

Mes envies de vivre font appel au souvenir, sans nostalgie. Elles ont pour nom Léontine, Raymond, Lily, Marianne, Jeanne, Henri, etc. Tous ces gens qui m'ont appris à aimer l'instant qui passe, quand j'étais enfant, quand j'ai grandi. Quand l'envie de vivre se faisait désirer. Chacun d'eux est p...

Voir tous les livres de Jean-Luc Petitrenaud

Commentaires sur cet article

Personne n'a encore laissé de commentaire. Soyez le premier!

Laisser un commentaire

Rechercher des articles similaires par rayon

Rechercher par thèmes associés

Pour donner un air de fête à vos dimanches et oublier la morosité des fins de week-end, Jean-Luc Petitrenaud, le célèbre journaliste gastronomique, vous livre sa recette : 52 grands chefs ont rassemblé leur savoir-faire pour vous proposer tout autant de tartines gourmandes, pleines de saveurs et de couleurs. Guy Savoy, Paul Bocuse, Alain Sanderens, Pierre et Michel Troisgros, se sont notamment prêtés au jeu. Ils ont sélectionné les meilleurs produits de leurs régions pour vous concocter des tartines sucrées ou salées, inattendues et raffinées... Découvrez par exemple la délicieuse composition de Pierre Gagnaire, une recette toute simple pour accommoder les restes du poulet dominical en y ajoutant un zeste d'huile d'olive, quelques câpres et un rien de cornichons ou la sensuelle Tartine de l'amour qui mêle subtilement la douceur de la tomate, relevée d'une pointe d'ail et de vinaigre balsamique, à la saveur si particulière du gingembre. Les amateurs de sucré ne seront pas en reste. Ils pourront se régaler de la Tartine de pain brioché aux abricots secs de Gérard Vié ou de la Tartine de tomates caramélisées à la vanille, audacieuse composition d'Alain Llorca. Pour la touche finale, chaque préparation est agrémentée d'anecdotes croustillantes sur les pêchés mignons des grands chefs, les ingrédients sélectionnés, l'origine de la recette ou l'atmosphère qui doit accompagner sa dégustation... Les 52 "toqués" vous dévoilent enfin leur carnet d'adresses des meilleurs boulangers pour vous permettre de réaliser des tartines au goût inégalé. --Laurence Demurger --Ce texte fait référence à une édition épuisée ou non disponible de ce titre.