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Super Cocotte : 119 recettes pour la Cocotte-Minute à toute vapeur

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Description de "Super Cocotte : 119 recettes pour la Cocotte-Minute à toute vapeur"

Frédérick e. Grasser-Hermé, révolutionne la pratique quotidienne de la cuisine moderne et nous livre 119 recettes consacrant la cuisine Cocotte-Minutée. Elle revisite le bon usage de l'autocuiseur, elle en invente l'esprit avec brio : cuisson à la vapeur, à l'étuvée, à l'étouffée, et même cuisson qui rôtit, qui braise, et qui pâtisse... La Cocotte-Minute et sa cuisson ultrarapide, c'est le gage du plaisir de manger sainement encore et toujours renouvelé. C'est le nouvel outil de votre créativité gastronomique ! Utilisez, frottez, astiquez, briquez votre Cocotte-Minute pour qu'il en jaillisse en toute sécurité le meilleur de vous-même grâce à votre bon génie Frédérick e. Grasser-Hermé et ses mille et une idées !

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 203  pages
  • Dimensions :  1.6cmx18.2cmx24.2cm
  • Poids : 680.4g
  • Editeur :   Hachette Paru le
  • ISBN :  2012368700
  • EAN13 :  9782012368705
  • Classe Dewey :  641.587

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