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Le Temps des pommes : 150 délicieuses recettes

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Le Temps des pommes : 150 délicieuses recettes

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Description de "Le Temps des pommes : 150 délicieuses recettes"

Le temps des pommes propose de découvrir d'autres manières de consommer des pommes. Québecoise, l'auteur a réuni des recettes traditionnelles et d'autres plus originales. La pomme se cuisine ici à toutes les sauces et pour tous les plats : les pâtisseries et les desserts bien sûr, mais aussi les horsd'oeuvre, soupes, salades et plats principaux... même les boissons aux pommes sont à l'honneur ! Ce livre donne également des conseils précieux pour bien choisir ses pommes : il existe des dizaines de sortes de pommes, qui n'ont pas toutes les mêmes qualités et conviennent plus ou moins bien à un type de recette en particulier. Sachez les reconnaître.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 208  pages
  • Dimensions :  1.4cmx18.0cmx22.4cm
  • Poids : 399.2g
  • Editeur :   Editions De L'homme Paru le
  • ISBN :  2761917286
  • EAN13 :  9782761917285
  • Classe Dewey :  641.6411

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