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Le grand livre des Cocktails

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    Description de "Le grand livre des Cocktails"

    Savoir confectionner un cocktail est un art que l'on ne peut ignorer quand on veut recevoir : cela fait partie aujourd'hui de l'abc de la convivialité. Un cocktail bien dosé en dit long sur les talents du maître ou de la maîtresse de maison... Comment prépare-t-on un manhattan, un martini dry, un bloody mary ou une piña colada ? Agrémenté de nombreuses photos en couleurs, ce guide vous enseigne les rudiments, les secrets et les astuces de cet art si convivial et vous fournit des indications précieuses sur : les alcools de base qui constitueront dans un premier temps votre bar ; le verre et la présentation adaptées à chaque cocktail, ce qui vous évitera de servir un gin fizz dans une coupe ou un black dans une flûte ; les meilleurs ingrédients, les justes doses, l'ordre des mélanges ; les différents effets de toutes ces boissons (apéritif, réchauffant, énergétique, euphorisant, désaltérant, relaxant, excitant, etc.). Et parmi la nombreuse sélection présentée, entre les cocktails à connaître absolument et ceux qui ont été distingués lors de concours internationaux, vous saurez toujours choisir la boisson la plus délicieuse - à consommer avec modération - et la mieux adaptée aux circonstances.

    Détails sur le produit

    • Reliure : Relié
    • 310  pages
    • Dimensions :  3.2cmx20.6cmx26.4cm
    • Poids : 1660.1g
    • Editeur :   De Vecchi Paru le
    • Collection : VIE QUOTIDIENNE
    • ISBN :  2732886505
    • EAN13 :  9782732886503
    • Classe Dewey :  641.874

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