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    Description de "Le Café"

    On l'aime, sans le connaître, on le côtoie sans y penser car le café fait partie de notre quotidien. Un milliard et demi de tasses sont bues chaque jour dans le monde et vingt millions de personnes participent à la grande chaîne du café, de la plantation à la consommation en passant par la récolte, la torréfaction, et les différents modes de préparation pour satisfaire tous les goûts, d'un pays à l'autre. Le café a aussi une histoire, ses établissements, lieux de toutes les retrouvailles, ses amateurs célèbres comme Balzac ou Rossini, son cérémonial et sa gastronomie, sucrée et salée.

    Détails sur le produit

    • Reliure : Relié
    • 128  pages
    • Dimensions :  1.6cmx16.2cmx18.8cm
    • Poids : 458.1g
    • Editeur :   Chne Paru le
    • Collection : Les carnets du Chne
    • ISBN :  2842771982
    • EAN13 :  9782842771980
    • Classe Dewey :  641.337309
    • Langue : Français

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