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Bocuse dans votre cuisine

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Description de "Bocuse dans votre cuisine"

Qui n'a pas rêvé de se laisser guider dans sa propre cuisine par un grand chef ? Et qui n'a pas pensé immédiatement : il faudrait déjà avoir le temps, les moyens, être un vrai cordon-bleu ? Dans ce guide, Paul Bocuse relève un défi : il se met à nos fourneaux et nous aide à préparer notre cuisine de tous les jours. Il mêle son savoir-faire à des recettes du terroir faciles à réaliser, rapides et bon marché. Son principe : " La bonne cuisine n'est ni chère ni compliquée. " De l'omelette au clafoutis, des sauces aux confitures, deux cents recettes détaillées pour ne rater aucun plat. Des conseils sur l'organisation pratique de la cuisine, les ustensiles à posséder et les vins à servir. Pour que nos plats portent la griffe d'un maître de la gastronomie.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 283  pages
  • Dimensions :  2.0cmx11.0cmx17.7cm
  • Poids : 258.5g
  • Editeur :   J'ai Lu Paru le
  • Collection : Bien Vivre
  • ISBN :  2290071455
  • EAN13 :  9782290071458
  • Classe Dewey :  641.5944
  • Langue : Français

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