share_book
Envoyer cet article par e-mail

Perfect Scoop: Ice Creams, Sorbets, Granitas, and Sweet Accompaniments

ou partager sur :

share_comment
Partager ce commentaire par e-mail

ou partager sur :

PRÊT A ACHETER?
(vous pouvez toujours annuler plus tard)


J'aime
Perfect Scoop: Ice Creams, Sorbets, Granitas, and Sweet Accompaniments

Perfect Scoop: Ice Creams, Sorbets, Granitas, and Sweet Accompaniments

  (Auteur)


Prix : Cet article n'a pas encore de prix  ask_price

Demande de cotation sur ""
Ce titre est nouveau dans notre fonds d'ouvrages et nous ne l'avons encore jamais vendu à ce jour.
Notre engagement: Vous obtenir le meilleur prix
Aussi nombreux que soient les titres que nous référençons, absolument rien n'est automatisé dans la fixation de nos prix; et plutôt que de convertir automatiquement le prix en euros et risquer de répercuter sur vous un prix artificiellement élevé, nous vous faisons un devis rapide après avoir vérifié les prix auprès de nos différents fournisseurs.
Cette étape de demande de cotation est rapide (généralement quelques heures) et vise à vous faire bénéficier en permanence du meilleur prix pour vos achats de livres.


Sur commande

Des articles qui pourraient aussi vous intéresser

    Description de "Perfect Scoop: Ice Creams, Sorbets, Granitas, and Sweet Accompaniments"

    Ripe seasonal fruits. Fragrant vanilla, toasted nuts, and spices. Heavy cream and bright liqueurs. Chocolate, chocolate, and more chocolate. Every luscious flavor imaginable is grist for the chill in The Perfect Scoop, pastry chef David Lebovitz’s gorgeous guide to the pleasures of homemade ice creams, sorbets, granitas, and more. With an emphasis on intense and sophisticated flavors and a bountiful helping of the author’s expert techniques, this collection of frozen treats ranges from classic (Chocolate Sorbet) to comforting (Tin Roof Ice Cream), contemporary (Mojito Granita) to cutting edge (Pear-Pecorino Ice Cream), and features an arsenal of sauces, toppings, mix-ins, and accompaniments (such as Lemon Caramel Sauce, Peanut Brittle, and Profiteroles) capable of turning simple ice cream into perfect scoops of pure delight.

    Détails sur le produit

    • Reliure : Hardcover
    • 256  pages
    • Dimensions :  2.5cmx18.5cmx27.2cm
    • Poids : 1043.3g
    • Editeur :   Ten Speed Press Paru le
    • ISBN :  1580088082
    • EAN13 :  9781580088084
    • Classe Dewey :  641.862
    • Langue : Anglais

    D'autres livres de David Lebovitz

    Ready for Dessert: My Best Recipes

    Featured Recipes from Ready for Dessert Download the recipe for Red Wine Raspberry Sorbet Download the recipe for Chocolate Pots de Creme --This text refers to the Hardcover edition....

    My Paris Kitchen: Recipes and Stories

    I'm really excited about My Paris Kitchen, a collection of my favorite recipes that I make in my kitchen in Paris. There's everything from simple appetizers like crisp, salted almond-olive "cookies" to nibble on with wine before dinner, to salads with creamy garlic dressing and others flavored with ...

    Voir tous les livres de David Lebovitz

    Commentaires sur cet article

    Personne n'a encore laissé de commentaire. Soyez le premier!

    Laisser un commentaire

    Rechercher des articles similaires par rayon

    Rechercher par thèmes associés

    Ripe seasonal fruits. Fragrant vanilla, toasted nuts, and spices. Heavy cream and bright liqueurs. Chocolate, chocolate, and more chocolate. Every luscious flavor imaginable is grist for the chill in The Perfect Scoop, pastry chef David Lebovitz’s gorgeous guide to the pleasures of homemade ice creams, sorbets, granitas, and more. With an emphasis on intense and sophisticated flavors and a bountiful helping of the author’s expert techniques, this collection of frozen treats ranges from classic (Chocolate Sorbet) to comforting (Tin Roof Ice Cream), contemporary (Mojito Granita) to cutting edge (Pear-Pecorino Ice Cream), and features an arsenal of sauces, toppings, mix-ins, and accompaniments (such as Lemon Caramel Sauce, Peanut Brittle, and Profiteroles) capable of turning simple ice cream into perfect scoops of pure delight.