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Petites crèmes, flans et entremets

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Description de "Petites crèmes, flans et entremets"

30 recettes de crèmes salées ou sucrées à proposer à l’apéritif, en entrée ou en dessert : - 15 recettes de crèmes salées : flans de carottes et petits pois, crèmes à l’artichaut, crème de chou-fleur au sarrasin et au maquereau fumé, crèmes de cocos au lard et au comté, crèmes de fèves au sésame à tartiner, flans roses à la betterave… - 15 recettes de crèmes sucrées : crèmes aux trois chocolats, crème de cassis, petites crèmes coco-citron-vert, crèmes brûlées, blanc-manger au coco, crèmes tout caramel, yaourts gelés aux fruits e la Passion, crèmes de châtaigne, … Toutes les recettes sont très joliment illustrées par Valérie Lhomme.

Détails sur le produit

  • Reliure : Relié
  • 64  pages
  • Dimensions :  1.2cmx18.0cmx23.8cm
  • Poids : 358.3g
  • Editeur :   Larousse Paru le
  • Collection : Albums Larousse
  • ISBN :  2035874815
  • EAN13 :  9782035874818

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