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Le meilleur de la cuisine antillaise

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Description de "Le meilleur de la cuisine antillaise"

Avec plus de 200 recettes simples et originales, vous concocterez soupe, amuse-gueule, entrées, crustacés, poissons, viandes, desserts, confiseries, fruits, confitures et vous dégusterez les légendaires cocktails des îles. Annick Marie et Christiane Roy-Camille vous livrent les secrets du punch coco, de la soupe Z'habitants, du colombo et du blaff, véritables enchantements du palais. Ce guide culinaire, ponctué d'astuces et d'anecdotes, est depuis 20 ans le plus bel hommage rendu à la cuisine antillaise.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 175  pages
  • Dimensions :  1.6cmx15.8cmx22.8cm
  • Poids : 521.6g
  • Editeur :   Mango Editions Paru le
  • Collection : SOUVENIRS DE VA
  • ISBN :  2317002807
  • EAN13 :  9782317002809
  • Langue : Français

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