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L'oeuf et ses recettes

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Description de "L'oeuf et ses recettes"

Nutritifs et bon marché, les œufs répondent présents dans toutes les cuisines et se prêtent à des usages très variés. On les utilise pour agrémenter un snack léger, un dîner convivial ou un dessert original. Plus de 80 recettes°: Frittata aux courgettes et à la menthe, Soufflé au panais et au fromage, Crème brûlée à la lavande, etc. Tout ce que vous avez envie de savoir sur la cuisine des œufs, comment les pocher à la perfection, comment confectionner de succulentes meringues, et bien d'autres choses encore.

Détails sur le produit

  • Reliure : Broché
  • 128 pages
  • Dimensions :  1.2cmx22.8cmx24.0cm
  • Poids : 539.8g
  • Editeur :   Soline Paru le
  • Collection : Cuisine
  • ISBN :  2876774860
  • EAN13 :  9782876774865
  • Classe Dewey :  641.675
  • Langue : Français

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