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    Détails sur le produit

    • Reliure : Broché
    • 464 pages
    • Dimensions :  1.6cmx20.6cmx31.4cm
    • Poids : 1959.5g
    • Editeur :   Editions Bpi Paru le
    • Collection : Enseignement Formation Restauration Hôtellerie Tourisme
    • ISBN :  2857083882
    • EAN13 :  9782857083887
    • Classe Dewey :  641.5071
    • Langue : Français

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