Guide des cocktails
Dans cet ouvrage, vous trouverez de précieux conseils pratiques pour composer vos cocktails dans les règles de l’art : matériel, ingrédients, verres, proportions, mélanges et techniques de bar… Vous découvrirez une sélection de recettes pour chaque famille de cocktails, des grands classiques aux créations tendances, des rafraîchissants coolers aux shots détonants. Voici un guide d’initiation à la préparation de cocktails parmi les plus emblématiques, pour redécouvrir le sens de la fête et de la convivialité.
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ISBN
9781472305428
Langue
Français
Format
Coffret
Pages
64
Parution
2013-05-28
Dimensions
282.0 × 124.0 × 35.0 mm
Poids
0.272 kg