La Prasline de Montargis. Un siècle de savoir-faire
Pour tous les gourmands, Prasline rime avec Montargis et Mazet. Depuis près de trois siècles, cette ville du Loiret perpétue la tradition de cette friandise créée par le duc de Praslin et remise au goût du jour il y a cent ans par un confiseur talentueux, Léon Mazet. Deux chefs imaginatifs, Trish Deseine et Roland Durand, ont mis au point à partir des produits gourmands de la Maison Mazet des recettes salées et sucrées à découvrir avec bonheur.
| Langue: Français |
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Caractéristiques
ISBN
2733503472
Langue
Français
Format
Broché
Pages
143
Parution
2002-10-19
Dimensions
223.0 × 145.0 × 12.0 mm
Poids
0.39 kg