Les Soupers assassins du Régent - Roman noir et gastronomiqu
A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants.
| Langue: Français |
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Caractéristiques
ISBN
9782253128755
Langue
Français
Format
Poche
Pages
349
Parution
2010-03-11
Dimensions
176.0 × 110.0 × 13.0 mm
Poids
0.19 kg