Plaisirs salés
Vous avez un penchant pour le sel ? Ce livre est fait pour vous ! Apprenez comment préparer marinades et condiments, utiliser le sel dans vos desserts et choisir parmi les différentes variétés de sel... Bretzel a la fleur de sel, poulet au piment doux à la croûte de sel, granité aux citrons confits... Salées ou... sucrées, ce livre vous propose des recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, qui vous amèneront à conjuguer le sel sous toutes ses formes. Car il mérite plus que de " relever " votre cuisine, il peut en être la source d'inspiration !
| Langue: Français |
Du même auteur
Tout voir →
Chez le même éditeur
Tout voir →
Caractéristiques
ISBN
2501048253
Langue
Français
Format
Broché
Pages
63
Parution
2006-03-22
Dimensions
200.0 × 200.0 × 10.0 mm
Poids
0.33 kg