Choukran - Cuisine marocaine d'aujourd'hui - Les recettes culte
Abdel Alaoui
MARABOUT
Couscous de poulet au citron confit, tagine d'agneau aux pruneaux, crème de carotte au cumin, pastilla au chocolat, pain batbout, harissa maison... 100 recettes simples, colorées et généreuses pour découvrir et revisiter la cuisine marocaine maison d'aujourd'hui.
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