Du beurre ou des canons - Une histoire culturelle de l'alimentation sous le IIIe Reich
Tristan Landry
HERMANN
A travers neuf chapitres et neuf recettes, Tristan Landry convie son lecteur à une exploration de l'alimentation sous le IIIe Reich. Loin d'être anodine, la question de l'alimentaire nous transporte au coeur des préoccupations d'un Etat et de sa population, marqués par le souvenir du bloc
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