L'aquaculture de A à Z
Jacques Arrignon
LAVOISIER
L'éventail des termes employés en aquaculture emprunte nécessairement à la terminologie d'autres disciplines scientifiques et techniques : agriculture, biologie, écologie, santé animale, économie, nutrition... autant qu'au jargon Le propre à chacune des classes, familles, genres et espèce
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