Le Vrai goût du Maroc : Une traversée du pays en 50 recettes
Cécile Tréal
Jean-Michel Ruiz
Moha Fedal
HERMÉ
Entre mer, océan, déserts arides et montagnes aux cimes enneigées, le Maroc est un pays de puissants contrastes géographiques. Il porte aussi les traditions des communautés berbère, arabe, sahraouie, juive, et vibre de l'énergie d'une population jeune. Sa cuisine est à son image : multipl
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