Les Soupers assassins du Régent - Roman noir et gastronomiqu
Michèle Barrière
LE LIVRE DE POCHE
A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés,
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