Une agronomie pour le XXIe siècle
Pierre Stengel
Guy Richard
Gilles Lemaire
Pierre Cellier
QUAE ÉDITIONS
Partout où l'agriculture a été modernisée au cours du XXe siècle, des hausses de productivité de la terre et du travail extrêmement fortes ont permis, avec la "révolution verte", d'en finir avec les famines massives. Pourtant, ce siècle s'est terminé sur un constat critique et un diagnost
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